自由が丘のShuttersで、スペアリブランチ。
前回訪れてから、2年ほどが経ちました。

今回は1歳になる子供を連れてのチャレンジ。
自由が丘には2店舗あるのですが、正面口のほうにある、"Luz 自由が丘"は、ベビーカー歓迎、といった雰囲気で接客サービスをしてくれるので、小さな子供と一緒でも安心して楽しめます。
実際、店内も、小さな子供がいっぱい。

とはいえ、急に襲われた眠気にイライラしたのか、わが子が途中泣きわめくシーンもあり、冷や冷やしましたが、休日のランチとビールを楽しむことができました。

スペアリブももちろんですが、コースに含まれていた カニ味噌のグラタンや、パスタも最高。やや味付けは強めですが、それがまたビールとの相性よし。
もうひとつの定番の、アップルパイアラモードもしっかりいただいて、大満足の日曜日。

Twitterのタイムラインを眺めていたら、どうやら今日は節分らしい、と。
あわててスーパーで、福豆と鬼のお面を買って帰りました。

ちょっと遅い時間になってしまったので、今にも寝ようとしている1歳の息子を引っ張り出して、なかば無理やり鬼の顔を近づけて、泣かせてしまいました。

ひどい親です・・・＾＾

すっかり節分を忘れていた私にとっては、今日、この季節行事を実現することができたのは、Twitter上のだれかのつぶやきのおかげ。
FacebookやTwitterで、ちょっとした自己表現をする人が増えたことで、薄れつつあった日本の季節行事がイベントとして強調されているようにも思います。

ソーシャルツールによって、新しいイベントが生まれるだけでなく、消えつつあった大切な文化が維持されていくというのも、素敵なことではありませんか。

今年の冬はホント寒いです。
こんな夜には暖かい鍋でも食べたいなぁと思っていたら、会社の後輩が声をかけてくれました。

蟻月のモツ鍋。

何度か予約にチャレンジしたことはあったのですが、いつも満席で予約が取れなかったこのお店。
この機会に感謝感謝。

赤と白の二種類をそれぞれいただきましたが、とろとろプリプリの絶品です。
〆のチャンポンも、サイドメニューの塩メンチカツも激ウマっ。

ある飲み会でのふとした会話から、急にティラミスを作りたくなってしまい、さっそく週末にチャレンジ。

いくつかのレシピサイトを斜め読みして、アレンジしたレシピはこちら。

まずはコーヒーを作り、そこに大きなスプーン山盛2杯くらいの砂糖と10枚ほどのクッキーを浸します。今回は、いただきもののスタバのコーヒーを使用しました。できるだけ、ビターなものがよいかもしれません。
マリーのクッキーは、コーヒーと軽くまぜるだけで、クッキーは崩れて、荒目のペースト状に。ちょろっとウイスキーを混ぜて大人の香りづけを行います。

次に、2個分の卵白でメレンゲを作る。合わせる砂糖は、大きなスプーン山盛2~3杯くらい。
別のボールで、卵黄2個とマスカルポーネチーズ250gと再び砂糖2~3杯を混ぜ合わせて、最後にはメレンゲも投入して混ぜる。

これで準備は完了。

透明の器に、にクッキーペーストとチーズが層になるよう重ねていけば、ほぼ出来上がり。
あとは食べる直前まで冷やしておいて、ココアパウダーを散らすだけ。

なんと簡単。15分でできるティラミス。
5人分くらいで原価は650円くらいかな。ほとんどはマスカルポーネの値段です。
ティラミス好きな人はぜひ。

一生懸命努力すれば自分の能力は向上できるか？→ 残念ながら無理。
コミュニケーションをうまくやるために、自分を変えられるか？ → 自分は変えられない。

勝間和代氏やデール・カーネギー氏が書いているような、世の中にある多くの自己啓発本に対して反証を示した一冊。

ゲーム理論から導かれた、合理的に勝つために必要となる「しっぺ返し戦略」や、なにかしてもらったらお返しをしなくてはいけないと考える、とても強力な「お返しのちから」。
そんな、人間が本来もちえる心理を示しながら、残念ながら人間とは、そんなに器用で優れた生き物ではないのだよ、ということ読者に突きつけてくれる一冊。

そんな不器用な私たちが、この残酷な世界で幸せに生きていくには、現在の評判社会を受け入れ、そこに幸せを見出し、「恐竜の頭の中に尻尾を見出す」しかないと。つまり、ロングテールの中から、フラクタルのように存在する、より小規模なショートヘッドをいかにして発見するか。
今のグローバルな市場は、地球の生態系に匹敵するほど複雑なのだから、そこにそれぞれのニッチを見出すべきだと。

途中、中だるみはあったものの、人間の行動と思考についての分析は十分に深くて納得させられるもの。世の中はきれいごとだけで動いているわけではなく、頑張っても越えられないものはある。下手な自己啓発本よりは、よっぽど真実をとらえているなぁと思わせる良書でした。

私にとってのショートヘッドはなんだろうかと考えるよいきっかけになりました。

ぐんぐん業績を伸ばしている韓国の代表企業サムソンの仕事術についてのレポート。そこにはどんな秘密があるのかと、手にしてみたが・・・。

情報をどうまとめるか、上司とどのように付き合うか、ネットワークlの築き方、視点の高め方、部下とのコミュニケーション、そして昇進のポイント。
サムソンでの実際の業務エピソードを、汎用的な仕事術へとブレークダウンして伝えてようとしているが、うーん、目新しいものは見つけられなかった。

レポートは簡潔に書くこと、出張報告書は帰りの飛行機で書くこと、机は整理整頓、スタッフを大切にすること、手土産の選び方・・・。

読者のターゲットが若手社員向けだからか、それとも、そもそも従来の日本企業のビジネスノウハウをただなぞっているだけだからか・・・。

厳しいサムスン組織環境の中で、トップダウンの意思決定が浸透し、現場では互いに高めあう風土・流儀が築かれているということはよくわかりますが、どれも想定範囲のものばかりで、自分にプラスになりそうな仕事術は学べませんでした、残念。

会社の新年会の景品でいただきました。
「せとか」。
なんと１個1000円だそうです。

「柑橘の大トロ」と評されているようですね。

愛媛生まれで、毎年ミカンを食べまくっている私としては、なぜか意味もなくライバル心を抱いていてしまうのですが、さすがに、これはよく出来たミカン。実に甘くておいしいみかんです。

大切にいただきました。

昨年の震災をはじめとして、地球上では、私たち人類の手には追えないような規模の事象がたくさん起きている。そして、そのスケールの大きな事象の絶妙なバランスで私たちは生かされている。

いろんな研究は進んでいるけれども、まだまだ地球についてわかっていないことが多い。世の中にはわかっていることを整理している本は多いけれど、わかっていないことを明文化するというアプローチも面白い。

何より、私たちが学生のころ（15年前？）に学んだ内容から比べると、多くのアップデートがあることにきちんと驚きながら、自分の中に根付く科学の常識をしっかりと更新していくことも、とても重要。

地球と月の関係、そもそも月はどうやってできたのか。生命の誕生と進化、生命の大量絶滅はなぜ起こったのか。海水はどこから生まれてきたのか。地球内部はどうなっているのか。プレートテクトニクス、プレートはどのように動いていくのか。温暖化の真実は。エネルギー源として適切なものは何か、石油はいつまで利用可能なのか・・・・。

などなど、ややスケールの大きな話を眺めて、ふむふむ、と言ってみる時間もなかなか心地よいものです。

体温計をみると38.2℃・・・

最近、弱っているらしく、子供の風邪を簡単にもらってしまうのですが、今回は長引きました。
翌日、数年ぶりに内科へ行って、抗生剤などを処方してもらったのですが、結局、丸二日間、熱は下がらず、せっかくの3連休を、ぼーっと休養に使ってしまいました。

まだ、頭痛と微熱は残っているのですが、だいぶ良くなりました。

今日は早く寝て、明日からは、フルパワーで働くことにしましょう。

岡田斗志夫と弁護士の福井氏による対談。
対談ベースなので、全体としてメッセージがまとまっているわけではないですが、岡田氏のぶっとんだ発想と、冷静に議論を整理する福井氏のやり取りの中で、いくつか次世代のヒントになりそうなキーワードが見つかった気がします。

電子書籍の自炊による著作権の議論に始まり、これからのクリエイターという職業の在り方、著作権は味方なの敵なのかという議論、そして最後は著作物保護をしくみとして組み込んだ大規模なプラットフォームによるコンテンツの管理方法のしかけアイデアなど。

電子書籍の自炊にみられるデジタルコンテンツ複製の私的利用の範囲など、たしかに現行の著作権の解釈はあいまいなものが多い。日本という立場でみると、実はコンテンツは輸出よりも輸入の方が多いので、著作権でガチガチに縛らない方が、国益にはつながるのかもしれない。さらに、「フリー」にも書かれていたように、生産コストを無視できるデジタルコンテンツは遅かれ早かれ、価格はフリーに近づいていくわけで。

岡田氏によれば、クリエイター自身が流通をコントロールすることは難しくなってきているし、作品そのものから収益を得るマネタイズは難しくなってきているけれども、世界の1000人程度の価値のあるコンテンツクリエイターを救う方法はあるかもしれない。

二人の会話はその方向へと進んでいきます・・・。

直接的ではないにせよ、私もコンテンツを扱う仕事をしているともいえなくはありません。コンテンツをどう見せるかということにばかり、アタマが向かいがちですが、視点を変えて、コンテンツの在り方についても考えさせられるよい機会となりました。

このブログも開設してまる6年が過ぎ、7年目を迎えました。
あいかわらず、自分自身の日記としての域を出ない稚拙なものですが、今年もマイペースで更新続けたいと思います。よろしくお願いいたします。

今年の正月休みは、ほとんど外出することもなく、読書、ゲーム、仕事の整理、プログラミングなどをつまみながら、多くの時間を家族とゆっくり過ごしました。まさに冬ごもり。

昨年も仕事が忙しい時期には、早朝と深夜に寝顔しか見られないような日が続くこともありましたが、今回、食事、昼寝、入浴、遊びと、昼夜を通して息子と生活・対話をすることで、限られたコミュニケーションの中からも、しっかりとした成長を感じることができました。1歳というこの瞬間に、これだけの時間ゆっくりと向き合うことができたことは、私にとっても大切な経験になったように思います。

さて、明日から仕事が始まります。新年早々、新しい業務のアサインも決まっているので、新しい分野にもチャレンジしながら、前に進みたいと思います。
そして、周囲の人たちに、ポジティブな影響を与えられるような仕事のスタイルを目指したいと思います。（この一文は、昨年の年始に書いたものと同じものなのですが、今年もスタンスは変えずに行きたいと思います。）

今年もきっと大変な1年になるでしょう。立場も思想も異なる人が集まって、ひとつのモノを提供するというのは、決して簡単な仕事ではないと思います。だけど、私たちはプロですから、求められたモノを届けることは当たり前。その当たり前のことをしっかり実現したうえで、いかにスムーズにそのゴールに近づけるか、いかにチームのベクトルをそろえて、限られた時間の中で新しいことチャレンジできるかといったところに力を注ぎたいと思います。それが結果として、お客様の期待を超えたモノづくりへつながると信じているので。

しばらく同じカテゴリの仕事をやっていると、自分の成長のスピードが落ちている、と感じることが多くなってきました。これを環境のせいにすることは簡単ですが、それをどう乗り越えて、ステップアップをするか、どう道を切り開くか、そんなことも考えながら、日々の変化にチャレンジしていきたいと思います。

年末のビールセレクションのひとつは、南信州ビールの3本セット。
ゴールデンエール、アンバーエール、そしてデュンケルヴァイツェン。
他にもアップルホップっといった看板商品など、いくつか種類があるのですが、この3本がいわゆる定番のようです。
いずれも好きなスタイルばかりで、個人的には贅沢なラインナップ。
3種類とも期待通りでおいしい。中でも、アンバーエールの力強さがとても印象的でした。

目標をきちんと立てていると、あたかも戦略を立てているような気になってくるということがよくあります。つまり、「目標を設定する」という仕事が「戦略を立てる」という仕事とすり替わってしまいがちなのです。

戦略という言葉は聞こえがいいだけに、いろんなところで耳にします。全社戦略、ソフトウェア戦略、営業戦略、プラットフォーム戦略・・・。
この本を読んでしまうと、それらの多くは、ただ目標や、組織的な手立て、分析結果を並べただけにすぎず、本質的な戦略に至っていないのではないかと思わされてしまいます。

著者によると、戦略とは「違いを作ってつなげる」こと。

こうすべき、という打ち手を並べたアクションリストではなく、コンサル会社やビジネス書が提供してくれるような既成のテンプレートでもなく、ベストプラクティスでも法則でもない。それが戦略。

一枚のチャートや静止画で示されるものではなく、それらがつながって、ひとつの動画としてのストーリーを構成していること。そして、そのストーリーが何よりも面白いこと、それが戦略ではないかと。

本書では、競争戦略の基本論理として、SP(ポジショニング)とOC(組織能力)などの基本的な要素を踏まえながら、多くの殿堂入りの戦略論（スタバ、ガリバー、サウスウエストなど）の実例をもとにストーリーとしての戦略論の理解を深めることができます。

さまざまなメディアでも良書として紹介されていますが、いい本に出会ったという気がします。業務で本書に触れる機会があったので、積んであった未読本から繰り上げて読んだのですが大正解。
商品設計にかかわる身としては、耳に痛い話ばかりなのですが、すっと腹に落ちる感じがして、納得感も大きい。
ボリュームも多いし濃いので、ちょっとした引用程度では、本質を表現できないと思うのですが、地方都市のコギャルのたとえが印象的だったので、紹介しておきます。

ちょっと前に、コギャルという文化が流行った時期がありました。
雑誌やメディアを通じて、「渋谷のコギャル」という完成された作品をみた地方都市のコギャルたち。不思議なことに、地方都市のコギャルの方が、渋谷のコギャルに比べて、明らかに「やりすぎ」で、メイクも制服もバランスがぐちゃぐちゃ。黒すぎる肌に、白すぎるアイシャドー、異常なまでに長いまつげ（マスカラ）、短すぎるスカートに、ルーズすぎるソックス。
一つ一つの要素は、渋谷のそれと大差はないのですが、全体を作品としてみるとそれはもうひどいものになってしまったようです・・・。

業界のトップ企業を追いかける企業が陥りがちな罠がまさにそれ。徹底的に表面的な要素をまねをして、まね要素を詰め込んだ結果、全体としてまったく機能しない幕の内弁当的なグレーな製品になってしまう。そんなことがよくあるのではないでしょうか。
簡単にまねできるものは戦略ではないですし、同様に簡単にまねされるものも戦略ではありません。まねをしようとしてもできないもの、ここでは、何年もかけて渋谷のセンター街の中で醸成されてきた、コーディネートや雰囲気、小物使い、そういった基礎的な部分が、他社のまねを難しくさせている秘訣のひとつです。この場合、むしろ、下手にまねすると余計に価値が下がってしまう。簡単にまねできそうだけど、実は難しい、商品設計においてもこんな打ち手を見つけることこそが求められている戦略なのだと思います。

2007年某日から、早いもので、もう4年の日々が過ぎました。
私たちの原点ともいえる青山のレストラン。

相変わらずのひっそりとしたたたずまいと、相変わらずのおもてなし。
1年を振り返りながら、ゆっくりと食事を楽しみました。

今年は初めてのランチで、「獅子の門番」というコースをいただきました。中でも前菜のラヴィオリとメインの仔羊のロティは、とても印象的。

夜に比べると、かなりリーズナブルな価格で料理が楽しめるとあって、予約は結構詰まっているようです。
いつも悩むワインはお任せでグラスのラインナップから、それぞれの料理にあわせてセレクトしてもらいましたが、大満足の内容。

いやー、これなら毎月でも食べたいなぁと思わせる、充実した時間を過ごすことができました。

さて、また新しい一歩を踏み出そう。