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2010年03月14日
福島小名浜 あんこう鍋
福島の小名浜の旅館「天地閣」。
あんこう料理で有名なこの旅館に来るのも、もう4回目です。
あんこうの季節は冬。
例年よりもちょっと遅めの訪問になってしまったのですが、3月でもぎりぎりあんこうは楽しめるとのこと。
今回は、震度５近くの地震に遭遇するというトラブルもありましたが、料理は変わらず絶品。
アンキモや道具寄せはもちろん、あんこう刺しなどの、地元ならではの料理も。
絶品の締め雑炊もたっぷりいただき、大満足の福島の旅でした。
これを食べないと、春を迎えられない、そんな季節の風物詩になりつつあります。
投稿者 orval : 2010年03月14日 23:11
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