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2009年11月20日
宇奈月ビール
富山は黒部川の伏流水を使った地ビール「宇奈月ビール」。
3種類セットで入手したので、さっそくグビリ。
トロッコ（アルト）
ドイツ・デュッセルドルフで愛されている「アルト」ビールは、カラメル麦芽をふんだんに配合した、濃い赤銅色が特徴です。
軽い甘みと深いコクが絶妙に調和しています。
軽い甘みと深いコクが絶妙に調和しています。
カモシカ（ボック）
ロースト麦芽を多く使い、芳醇な香りと甘みを調和した南ドイツ・ババリア地方伝統の黒ビールです。
重厚な口当たりから、すっきりとした後味が特徴です。
アルコールは少し高めですが、飲むとくせになるビールです。
重厚な口当たりから、すっきりとした後味が特徴です。
アルコールは少し高めですが、飲むとくせになるビールです。
十字峡（ケルシュ）
ドイツ中西部、ライン河の流れる街ケルンの豊かな水に育まれた「ケルシュ」ビールです。
単色麦芽を使用したキレの良い風味が特徴です。
単色麦芽を使用したキレの良い風味が特徴です。
ケルシュやボックは大好きなスタイルなので、よく飲むのですが、いずれも良品。
ケルシュは、グビグビと飲んでしまい、しまったと思った時はすでに遅し。爽やかさだけが印象に残ってしまいました・・・味わって飲めばよかった。
ボックは、甘さ控えめな感じで、重くて苦い印象。
ベタベタしない感じで、大人のボックの中でも大人な一品って感じ。
投稿者 orval : 2009年11月20日 23:38
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