2009年10月13日
美味しワインとの出会い
ちょっと早めに仕事を切り上げて、青山のレストランでフレンチ。
ピアノの生演奏が流れる店内は平日ということもあって、ほとんど貸切状態。
サービスしてくれるスタッフとの会話も楽しみながら、至極のひとときを満喫。
フレンス料理でワインをオーダーするときは、ボトルにするかグラスにするか、いっつも悩みます。
たくさん飲みたい私はボトル派だったのですが、お皿ごとにいろんなワインを合わせたければ、グラスで頼むほうがよいかも、と最近は思い始めました。
グラスワインの選択肢が少ない場合は、好みのボトルを選ぶしかないですけど、グラスの品揃えが多いレストランならばグラスワインも楽しいものです。
この日も3杯目のブルゴーニュ、シャサーニュ・モンラシェの白ワインが気に入り。
今日の出会いとこれまでの日々に感謝。
投稿者 orval : 2009年10月13日 23:59
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