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2009年05月02日
九州旅行～鹿児島の黒豚
宮崎を出て、日豊本線と特急きりしまを乗りついて鹿児島へ。
日豊本線の車両は、木のフレームにレザーのシートが付けらたとてもおしゃれでのち心地のよい車両です。
車窓から新緑と桜島を眺めながらの、2時間半ほどの電車の旅もなかなかのものです。
鹿児島を訪れた理由は単純。黒豚が食べたい！
駅近くにある「いちにいさん」というお店で、昼からしゃぶしゃぶをいただきました。
このお店は、しゃぶしゃぶをあっさりとそばつゆでいただくのが特徴。
豚肉の甘ーい脂身が、うまく引き出されていて、ポン酢やゴマだれでたべるよりも、イケているかも。
締めには、肉のダシがたっぷりと利いた湯の中で、そばを茹でていただきました。
芋焼酎をちびちびやりながら、しゃぶしゃぶ、なんとも贅沢な瞬間です。
投稿者 orval : 2009年05月02日 13:05
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