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2008年10月04日
バリの旅 ジンバランの夕陽
バリ島西部のジンバラン地区へ。
このあたりのビーチは、夕陽がとてもきれいなことで有名。
その絶景を狙って多くのリゾートホテルが立っていますが、ビーチで食事のできるレストランもたくさん並んでいます。
多くのレストランは、食材を自分で選んで、計り売りしたものを調理してもらうスタイル。
ロブスターやカニ、多くの魚などを品定めしながら、選んでいきます。
今回は、そこそこのサイズのロブスターと大きめの貝をグリルで、そして３０ｃｍほどのサイズの魚を蒸していただくことに。
ここでは、値切り交渉も可能。ちょっとだけ粘って、おまけをつけてもらうことに成功。
調理と、そして夕陽の沈むのを待つ間、ビーチを眺めながら、しっぽりとビールを楽しみます。
そうして、6時を回ったころには、陽もいい感じに沈んで、レストランもお客さんでびっしり。
魚はちょっとクセが強かった（グリルにすればよかったのかも）ですが、ロブスターはプリプリで最高。
バリのローカルワインも楽しんで、素敵な夜になりました。
投稿者 orval : 2008年10月04日 23:19
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