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2008年03月02日
調理室にて牡蠣祭り
年に一度の定例イベント「牡蠣パーティ」。
広島から大量の牡蠣を取り寄せて、仲間内でわいわいと食べる会です。
場所は、今年も区民センターの調理室。学校の家庭科教室を思わせるここは、道具は十分にそろっているし、30人くらいなら余裕で収納できる、この会にはもってこいの場所。
到着したスチロールの箱を開けると、そこには140個の牡蠣。
みんなで一斉に牡蠣ムキが始まります。
さすがに3年目にもなると、みんな慣れた手つきで、サクサクと剥いていきます。
生ガキ、焼き牡蠣、牡蠣なべ、牡蠣の炊き込みご飯。
今年の牡蠣も甘くて、プリプリしてて、お酒が進みます。
瀬戸内の恵みに感謝！
投稿者 orval : 2008年03月02日 23:35
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