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2008年02月22日
Westvleteren - 入手困難ベルギービール
友人Mackyから昨年頂いたベルギー土産「Westvleteren 12」を空けてみました。
日本では扱っている業者はほとんどなく（ときどき日本でも小規模輸入による販売を見かける程度）
、ベルギーの5大トラピストビールの中でも、最も入所困難なビールのひとつです。ベルギーでも、修道院付近だとか、期間限定だとかで入手できる程度のレアっぷり。
私も数年前のビールフェスティバルで、ちょっと口にしたことがあった程度で、またお目にかかれてうれしい限りです。
ラベルのない独特の外観なので、王冠だけでその種類を区別することができます。10.8%のアルコールをもつこの"12"が、ウエストフレテレンの中でも最もアルコールの高い部類。
アルコールは高いんだけど、まろやかで、わりと泡立ちもよく、プルーンのような甘い味わい。
麦の分厚い甘さが、稀少さに加勢して、余計にチビチビと飲ませる感じです。
ボディが重いだけに、さっぱりとしたチーズなどにいあそう。
あー、ベルギーにいって、ガブガブ飲みたい♪
投稿者 orval : 2008年02月22日 23:30
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