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2007年02月28日
チョコレート・スタウト
職場の後輩にもらった サンクトガーレンの Imperial Chocolate Stout。
ここ数年バレンタインデーにあわせて限定生産されている チョコ風味のビール。
チョコレートとはいっても、チョコやカカオは使っていないようで、
じっくりローストした麦芽を通常よりもたくさん使うことで重厚感が出ている感じ。
常温くらいまで温度を上げてじっくりと味わったので、風味を存分に感じられました。
結構、好きなスタウト感です。
サンクトガーレン代表の岩本さんとは、以前、一緒にビールを飲む機会があったのですが、
美味しいビールにかける情熱が伝わってくる、素敵な方でした。
次々と新しいビールにチャレンジするそのスピリッツもとても感銘を受けます。
そういえばこのビール、賞味期限は 2009年2月14日 ってラベルプリントで 書いてあるあたりがナイスセンスです。
サンクトガーレン
http://www.sanktgallenbrewery.com/
http://www.sanktgallenbrewery.com/
「Imperial Chocolate Stout 2007」
サンクトガーレン株式会社 神奈川県厚木市金田124
アルコール:8.9%
内容量:330ml
投稿者 orval : 2007年02月28日 11:41
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