« 男たちの大和 | メイン | 24 シーズンⅣ »

December 08, 2006

Tequila Sauza

今日は職場の忘年会。
恵比寿で軽く飲んだ後、２次会ではテキーラ・テキーラ！！ってノリに。

あんまりテキーラは飲む機会がないんだけど、割とおいしい。
今回のんだのは、サウサ (Sauza)ってやつ。

ちょっと気になったので、テキーラについてリサーチ。

Wikipediaより

テキーラ (Tequila) とは、メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、アガベ・アスール・テキラーナ (Agave Azul Tequilana) と呼ばれる竜舌蘭 (Agave) から造られる蒸留酒である。
ウィスキーのようにそのまま飲まれるほか、カクテル等の材料にも使われる。
スペインによるメキシコ統治時代の1800年代半ば、ハリスコ州の西方に位置するシエラマドレ山脈で山火事があり、その焼け跡から良い匂いを発し甘い樹液を出す、焦げた竜舌蘭が発見され、人々がこれを元に加工、完成したのがテキーラの原型であった。この蒸留酒の蒸留工場が置かれた村がテキーラ村であり、それがそのまま酒の名前となった。

なるほど、あの香りは植物性だったのね。
アルコールが強いので、日本のアルコール文化（食事をしながらゆっくり飲む感じ）には、なじみにくいのかも・・・

それにしても、このお酒の起源は偶然の産物だったとは驚きです。

投稿者 orval : December 8, 2006 11:12 PM

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.orval-net.com/mt/mt-tb.cgi/405

コメント

コメントしてください




保存しますか?