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2006年11月23日
今夜のつまみ
どんな肉が好き？と聞かれると、間違いなく「鶏肉」と答えます。
今日は、焼酎のつまみに、中華風の「白切油鶏」を。
鶏のもも肉を葱としょうがで15分くらいゆでるだけ。
ソースは、刻み葱と、醤油、酢、紹興酒、豆板醤、豆ち醤をあえたもの。
簡単にできるので、ぜひお試しを。
投稿者 orval : 2006年11月23日 23:53
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