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2006年07月01日
さくらづくし 仲巳屋
銀座の仲巳屋へ。
ここは、熊本で厳選飼育された馬肉の専門店。
もも、たてがみ、さがり、くらした、ばらおび、ばらひも などの馬刺しの盛り合わせは、焼酎との愛称もよくて最高。
じっくりとかめばかむほど、肉の甘みが堪能できます。
この日は、すじポン、馬カツ、たたきなども食べて、かなりの馬づくし。
締めにたべた さくら納豆丼は、細かく刻んだ馬肉と納豆を混ぜたもの。豪快に白いご飯と一緒に流し込む感じで、これまたＧＯＯＤ。
今日は、カウンター席だったので、写真は撮らず、お店のパンフの写真を拝借して載せさせてもらいました。
投稿者 orval : 2006年07月01日 22:45
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コメント
うまそう。
しかも上品な盛り付けで。
馬づくし。。
いいっすなぁ。
やっぱり冷えた焼酎をくいっといきながら
食べたいっすよ。
投稿者 okanyo : 2006年07月05日 08:40
