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2006年04月26日
ビール純粋礼崩壊？？
日経ＢＰの記事によると、最近ドイツでも女性のビール離れが起こっているらしい。
そこで登場したのが、低アルコールや副原料を使ったヘルシービールだそうだ。
ご存知の通り従来ドイツではビール純粋令という規律があり、麦芽とホップ、酵母、水以外の原料は使っていけないことになっていた。
どうやらこの原則が崩れ始めているらしい。
きっとドイツでも日本のようなバラエティに富んだビールがたくさんでてくるのでしょう。
「変えてはいけないもの」を変えないという歴史を重んじる心も、ビジネスとお金に負けてしまうのでしょうか・・・
投稿者 orval : 2006年04月26日 22:50
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