ちょっと時間もあったので、今夜は自炊。
魚な気分だったので、イナダの刺身と鯛のアラ煮です。
近所で買ったアラは、ウロコが完全に残ったままだったので、いつもならそのままGOするところを、今日はちょっと時間をかけて、丁寧に取ってみました。
やっぱ、ウロコは無いほうが美味しいですね。
一番美味しい、皮の部分もしっかりと食べられるし。
あら、アラ煮
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ちょっと時間もあったので、今夜は自炊。
魚な気分だったので、イナダの刺身と鯛のアラ煮です。
近所で買ったアラは、ウロコが完全に残ったままだったので、いつもならそのままGOするところを、今日はちょっと時間をかけて、丁寧に取ってみました。
やっぱ、ウロコは無いほうが美味しいですね。
一番美味しい、皮の部分もしっかりと食べられるし。
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