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September 22, 2005
がちょう肉に挑戦
台湾旅行3日目のランチは、ガチョウ肉に挑戦。
日本で言えば、原宿？みたいな若者があつまるような街 西門にある「鴨肉扁（ヤーロウピェン）」に行きました。
地元の人が多く、決して綺麗とはいえない雰囲気の店内ですが、味は格別。鶏肉と比べて、肉の歯ごたえがしっかりとしていて、名古屋コーチンのような食感かな。ローストした肉に、梅ベースのソースと、野菜ベース？のウスター系ソースをつけていただきます。骨付の肉に吸い付きながら堪能しました。鶏肉好きの私にはたまらない一品。
ビーフン（４０元）とガチョウ肉（200元=700円）で、大満足のランチです。
あえて、不満を言えば、メニューはそれだけで、ビールすら無かったことでしょうか。
ぜひ、ビールと一緒に食べたかったぁ。
投稿者 orval : September 22, 2005 03:59 PM
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