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September 15, 2005
Pizzeria Baggio
今日は、月に一度の食事会。
社内のいろんなメンバが持ちまわりで幹事をしている、グルメな？会です。
今回は、六本木の Pizzeria Baggio でイタリアンでした。
サッカー好きのオーナーが ロベルト・バッジョ から名前をとったというこのお店。本格石釜で焼かれるピザは絶品です。
ほうれん草と温泉卵を使った FIORENTINA（写真左）もおいしかったのですが、
この日食べた何枚かのピザの中でも、特にお勧めは、右側の PIZZA QUATTORO FORMAGGI。
ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、モッツァレラ、パルメザンの４種のチーズの絶妙なブレンドに、上からりんごの蜂蜜をかけているという、これまでのピザの概念を打ち破る一品です。
ビールは、よく冷えたハートランド。ここにも、オーナーのこだわりが感じられます。
ワインも結局みんなで５本くらい空けたかなぁ。
印象的だったのは、シチリアのシラーかな。リーズナブルにイタリアのワインが味わえて、なかなかよいですよ。
２次会は、おなじく六本木のワインバー L VINO。
終電の時間を気にしながらでしたが、オーストラリアのカベルネとシラー種（だったかな？）を２本飲んで、これまた上機嫌。
いやー、やっぱり、大人数でいろんなワインを飲むのは楽しいねぇ。
また、来月の会が楽しみです・・・
投稿者 orval : September 15, 2005 11:51 PM
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